お知らせ

今年もはじまりました～「てまえみそ」キット

今年はちょこっとバージョンアップしています。

毎年仕込んでよく聞く声が「カビが・・・・・」というお客様からの声

生き物だから仕方ないことだけど、

大切に育てた味噌だから少しでもカビの発生を減らしたいと誰もが思っています。

そこで、昨年「和紙」で実験し、

モニターの方々からほぼカビゼロにできるという

嬉しい声をいただいたので、

山梨県身延町の手漉き和紙「西嶋和紙」をセットにくわえました～

手づくりの暮らしで、やまなし全体の暮らしが豊かになればな～っと考えております。

注文は、下記URLからよろしくお願いします。

http://www.satokura.net/activities/miso.html

１回目の発送は、１２月下旬を予定しております。

一度仕込んだ方は、「毎年作らないと！！！」っと、

うずうず病が発症しているようです。

それくらい、自分で仕込んだお味噌は格別だとおもいます。

また、昨年好評だったみそづくり講座も実施いたします。

（地域限定です）

１０口以上のご注文をいただけましたら無料で出張いたしますので、

お気軽にお声掛けください。