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今シーズン初の味噌作り体験です。

東京からロータリークラブのみなさんをお迎えして、

茅葺の家で一緒に味噌作りをしました。

電動ミンサーがベルトの不具合で使えない、

というアクシデントもありましたが、

厚手のビニール袋に小分けしてつぶすことでクリア。

予定通りの時間で無事にお味噌を仕込むことができました。

帰る前に、庭の畑の人参をお土産に収穫してもらいました。

その場で試食もしてもらったのですが、みんな甘さに驚いてました。

ほんとフルーツみたいな味わいなんです。

隣の富士見町の茅葺職人さんが、偶然立ち寄ってくれて、

みなさんにも茅葺の家の話をしてくれました。

茅葺屋根の状態、直ちに手をいれないとということではないようですが、

いたむ前に少しずつでも修繕をワークショップでできたらいいね、

とそんな話もさせてもらいました。