宇宙農民とみそづくり！ 終了しました part1
16.03.20宇宙 農民とみそづくり！無事終わることが出来ました～フゥ～
事前の期待感が半端なくて（笑）盛りだくさんの内容にしてしまいました。
日本の食文化を豊かにしてくれた国菌「こうじかび」
醤油や味噌、みりんやお酢、日本酒と本当に大活躍です。
午前中は、宇宙農民微生物研究員楠瀬隊長による
「こうじづくり」菌と寄り添って育てる術を学びました。
こうじづくりの動画は本当に分かりやすくて、センス抜群。
八ヶ岳には面白い人が沢山。なんでなんですかね（笑）
