アースオーブン火入れ式
16.10.31本日、アースオーブンの記念すべき火入れ式を行いました。
いきなりピザ作りという強行なイベントでしたが、北杜市へ移住を希望されている方と楽しい体験ができました。
今回の火入れでしっかりと土壁に火がまわりましたので、次回以降はさらに完璧なピザなどオーブン料理ができると思います。
里山の暮らしの知恵の場が、徐々にみなさんの手によって充実してくることに感謝しながら、里山の楽しい暮らしをこれからも発信していきたいと思います。
パーマカルチャーデザイナー四井さん、愛と胃袋オーナーシェフ鈴木さん、JHBS準師範宮治さん、ありがとうごいました〜
